play_arrow
Zaman Artık Yeni Para Birimi Aykut Balcı
play_arrow
Çin Neden Önemli? – Geleceği Nasıl İnşa Ediyor? | Ömer Şahin Ganiyusufoğlu Aykut Balcı
play_arrow
Çin Neden Önemli? – Batının 20 Yıl Önünde | Akın Arslan, AB Plus Aykut Balcı
play_arrow
Potansiyelin Peşinden Gitmek | Orhan Ertürk, Yazar ve Danışman Aykut Balcı
222.Bölümde PepsiCo Global Ar-Ge Direktörü Kaan Demiryürek konuğum oldu.
(00:00) – Açılış
Food for Thought: Food Science and Engineering for the Future of Humanity
(03:57) – Kaan Demiryürek’i tanıyoruz.
(08:00) – Kitabın çıkış noktası ve bizim gıda ile olan ilişkimiz nedir?
(17:05) – Kitabınızda belirttiğiniz gibi, küresel gıda sistemimizin sürdürülebilir olmayan yönleri nelerdir ve bu sorunlarla başa çıkmak için gıda bilimi ve mühendisliğinin nasıl bir rol oynayabileceğini düşünüyorsunuz?
(20:48) – Gelecekte gıda endüstrisindeki değişimleri ve gelişmeleri nasıl öngörüyorsunuz ve bu değişimlerin insanlığın geleceği üzerindeki etkisi nedir?
(23:47) – 5 kutuplu yıldız modelinden bahsetmişsiniz bu anlatır mısınız? (Merak, sürekli öğrenme)
(29:00) – Kapanış
Kaan Demiryürek – LinkedIn
Sosyal Medya takibi yaptın mı?
X – Instagram – LinkedIn – YouTube – Goodreads – WhatsApp
Bülten – E-Posta – Destekleriniz için: Patreon - Buy Me a Coffee
play_arrow
İnsanlığın Geleceği İçin Gıda Bilimi – Konuk: PepsiCo Global Ar-Ge Direktörü Kaan Demiryürek
Aykut Balcı
Podcast: Play in new window | Download
Subscribe: RSS
208. bölümde Siyaset Bilimci ve Akademisyen Koray Sağlam oldu ve son dönemin en trend konularından biri olan ‘Dijital Diktatörlük’ konuştuk. Bu bölümde Yapay Zeka ile (Almanca – Türkçe) çeviri yapılmıştır! […]
